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Eine ausgewogene Ernährung bedeutet, dem Körper alle notwendigen Nährstoffe in den richtigen Mengen zuzuführen. Dazu gehören Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralien und Wasser. Sie basiert auf einer Vielfalt an Lebensmitteln, vor allem viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, mageren Proteinquellen und gesunden Fetten, während Zucker, Salz und gesättigte Fette reduziert werden. Eine solche Ernährung fördert die Gesundheit, steigert die Energie und beugt chronischen Krankheiten vor.

Die ideale Häufigkeit der Mahlzeiten kann individuell variieren. Viele Experten empfehlen drei Hauptmahlzeiten und ein bis zwei gesunde Zwischenmahlzeiten pro Tag, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen. Wichtiger als die genaue Anzahl ist jedoch die Qualität der Lebensmittel und das Hören auf die eigenen Hunger- und Sättigungssignale. Regelmäßige, kleinere Mahlzeiten können auch den Stoffwechsel anregen.

Für die meisten gesunden Menschen, die sich ausgewogen ernähren, sind Nahrungsergänzungsmittel in der Regel nicht notwendig. Eine vollwertige Ernährung liefert alle benötigten Vitamine und Mineralien. Es gibt jedoch Ausnahmen, z.B. bei bestimmten Mangelerscheinungen (diagnostiziert durch einen Arzt), Schwangerschaft, veganer Ernährung (Vitamin B12) oder bestimmten Krankheiten. Eine individuelle Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater ist hier empfehlenswert.

Ja, eine professionelle Ernährungsberatung kann äußerst effektiv beim Gewichtsverlust helfen. Ein Ernährungsberater erstellt individuelle Pläne, die auf Ihre Bedürfnisse, Vorlieben und gesundheitlichen Ziele zugeschnitten sind. Er vermittelt Wissen über Portionsgrößen, Nährwerte und gesunde Kochmethoden, hilft bei der Überwindung von Essgewohnheiten und bietet langfristige Unterstützung und Motivation. Dies führt oft zu nachhaltigeren Ergebnissen als kurzfristige Diäten.